Quando e come raccogliere le olive con una rete da raccolta?

Quando si raccolgono le olive ?

Il periodo di raccolta delle olive, noto in Provenza come olivade, dura molto a lungo. Questa fase inizia a settembre e termina a febbraio, a seconda dell'oliva che si vuole raccogliere.

• Le olive verdi vengono raccolte tra settembre e ottobre.
• Le olive nere vengono raccolte a novembre e dicembre.
• E se si vuole produrre olio, le olive devono essere raccolte tra dicembre e febbraio.

Tenete presente che non si tratta di specie diverse! Il loro colore dipende dal grado di maturazione. All'inizio l'oliva è verde, poi diventa nera. Questo cambiamento avviene dopo la cosiddetta invaiatura, che è il periodo in cui l'oliva cresce e cambia colore. L'oliva passa successivamente per il verde, il rosso, il viola scuro e poi diventa nera. Per questo motivo, l'oliva verde viene raccolta prima di quella nera.

Come si raccolgono le olive?

Come si raccolgono le olive nere con una rete a forma di pantalone ?

Rete di raccolta a forma di pantalone

Le olive nere possono essere raccolte rapidamente se si dispone dello strumento giusto: una rete per la raccolta.

In questa fase, i frutti sono già maturi e basta scuotere l'olivo per farli cadere. È sufficiente stendere la rete di raccolta sotto di essa per raccogliere rapidamente tutte le olive.

Consigliamo in particolare una rete per la raccolta a forma di pantalone, in quanto è più facile da inserire sotto l'albero grazie allo speciale taglio. Perché? Perché ha una forma quadrata con un foro che permette di spostare la rete intorno al tronco (come si può vedere nella foto qui sotto). In questo modo, potrete posizionare la rete perfettamente sotto l'albero.
 

Si dice che la rete abbia la forma di un pantalone perché ha un foro che va dal centro a un'estremità e che la fa sembrare un pantalone. Ora sapete come installare la rete a forma di pantalone e come utilizzarla !

Come si raccolgono le olive verdi ?

Non è possibile raccogliere le olive verdi scuotendo l'albero, perché non sono abbastanza mature. La soluzione più economica è quella di raccogliere i frutti dell'olivo a mano. Tuttavia, questo può diventare rapidamente una seccatura. Esistono soluzioni per accelerare la raccolta delle olive verdi utilizzando un pettine elettrico vibrante.
 

Ora sapete quando e come raccogliere le olive, sia verdi che nere! Per non perdere i nostri consigli e le nostre offerte speciali, potete iscrivervi alla nostra newsletter o alla nostra pagina Facebook.